野菜しか食べないベジタリアンの人がいますが、筋金が入っているのは宗教的な理由や信念による人たちです。 ほとんどの栄養素は木の実や海草を含む植物から摂取可能で、不足しがちなものについてはサプリメントなどを利用するそうです。 従って人間は、動物を食べなくても生きられると断言することができそうです。 ちなみに、上野動物園のチンパンジーの食事は、リンゴ、サツマイモ、オレンジ、キャベツ、ニンジン、バナナ、レーズン、煮干し、小松菜、ゆで卵、パン、ヨーグルトだそうです。（なかなか良いですね） チンパンジーは人間に一番近い動物ですので、我々の祖先も似たようなものを食べていたのでしょうか。 ちなみに動物性のものとして、昆虫などは食べていたかもしれません。
ベジタリアンに比べて、ほとんど肉しか食べないミータリアン（？）は、単に野菜が嫌いという人が多いようです。 ミータリアンの根拠は「アフリカのサバンナで、ライオンが葉っぱをバクバク食べるの見たこと無い」「動物は肉だけ食べていれば死なない」のたぐい。 そういうあなた、ライオンがシマウマを食べているの見たことありますか？ ライオンはシマウマを全部、特に内臓を好んで食べています。 草食動物のシマウマは、しっかり植物の栄養を含んでいるんです。 それに比べて、ミータリアンが食べるのは血さえ抜いた肉ばかり。 「ミノを食べる！」ってだめですよ。 全部の内臓を、ライオンみたいに生でそのまま食べなきゃ。 それが出来なきゃ、やっぱり野菜も食べましょう。
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